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隔油提升一體化設(shè)備的日常維護(hù)要點(diǎn)，延長(zhǎng)壽命
更新時(shí)間：2025-07-09 點(diǎn)擊次數(shù)：266
隔油提升一體化設(shè)備就像餐飲后廚、商業(yè)綜合體里默默工作的“清道夫”，每天處理著含油廢水，保證排水系統(tǒng)順暢。想要它長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行，日常維護(hù)可不能馬虎。這些看似瑣碎的細(xì)節(jié)，其實(shí)是延長(zhǎng)設(shè)備壽命、避免故障的關(guān)鍵——
一、定期清理，給設(shè)備“減負(fù)”
隔油區(qū)：及時(shí)刮油、除渣
設(shè)備的核心功能之一是分離油脂，隔油區(qū)內(nèi)的浮油和固體殘?jiān)ū热缡澄锼樾肌⒉巳~）如果堆積過(guò)久，會(huì)堵塞管道、影響分離效率。
建議每天停機(jī)后，用專用刮板清理表面浮油，收集到密封容器中統(tǒng)一處理（別直接倒入下水道哦）。
每周檢查隔渣籃，及時(shí)倒掉殘?jiān)⒂脽崴疀_洗籃體，避免油污附著變硬。
集水箱：定期排污、防沉淀
集水箱底部可能會(huì)沉積細(xì)小顆粒或未分離干凈的油污，長(zhǎng)期不清理會(huì)滋生細(xì)菌、產(chǎn)生異味，甚至箱體。
每1-2周打開(kāi)排污閥，將箱內(nèi)積水和沉淀物排出，再用清水沖洗內(nèi)壁，保持箱內(nèi)潔凈。
二、關(guān)注核心部件，讓“動(dòng)力系統(tǒng)”不偷懶
水泵：防堵塞、查運(yùn)行狀態(tài)
水泵是提升廢水的“心臟”，最怕被雜質(zhì)卡堵。
每周聽(tīng)一聽(tīng)水泵運(yùn)行的聲音，正常情況下應(yīng)該是平穩(wěn)的“嗡嗡聲”，如果出現(xiàn)異響、震動(dòng)變大，可能是葉輪被雜物纏繞，要及時(shí)停機(jī)檢查，拆開(kāi)泵體清理（記得先斷電！）。
每月檢查水泵的接線是否松動(dòng)，電纜有無(wú)破損，避免漏電或短路風(fēng)險(xiǎn)。
控制系統(tǒng)：防潮、防干擾
控制面板是設(shè)備的“大腦”，潮濕、油污是它的“天敵”。
日常保持控制面板表面干燥，清潔時(shí)用干布擦拭，別用濕布或清潔劑直接噴淋。
留意指示燈狀態(tài)，若出現(xiàn)異常閃爍或報(bào)警，先查看說(shuō)明書(shū)排查原因（比如液位傳感器故障、過(guò)載保護(hù)等），小問(wèn)題及時(shí)處理，避免演變成大故障。
三、細(xì)節(jié)保養(yǎng)，延長(zhǎng)設(shè)備“工齡”
管道與閥門(mén)：防堵塞、防滲漏
設(shè)備連接的管道（尤其是出油口、排污口）容易因油脂凝固堵塞，閥門(mén)則可能因長(zhǎng)期不用而卡頓。
每月用熱水沖洗管道，必要時(shí)可加入少量食用級(jí)除油劑（避免設(shè)備）。
每周手動(dòng)開(kāi)關(guān)一次閥門(mén)，檢查是否靈活，接口處有無(wú)滲漏，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)更換密封圈或閥芯。
電氣元件：防潮、防塵
電機(jī)、傳感器等電氣元件怕潮怕灰，尤其是在潮濕的廚房環(huán)境中。
定期用吹風(fēng)機(jī)冷風(fēng)吹去表面灰塵，檢查接線端子是否生銹，生銹的話用細(xì)砂紙打磨后涂抹防銹劑。
雨季或環(huán)境潮濕時(shí)，可在設(shè)備附近放置除濕袋，降低空氣濕度。
定期“體檢”：專業(yè)檢查不能少
除了日常維護(hù)，建議每3-6個(gè)月請(qǐng)廠家或?qū)I(yè)人員上門(mén)檢查：
測(cè)試設(shè)備的自動(dòng)運(yùn)行功能（如油位感應(yīng)、自動(dòng)排油、水位控制等）是否靈敏。
檢查箱體有無(wú)、焊縫是否完好，水泵葉輪磨損情況等，及時(shí)更換老化部件。
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